Oggi parliamo di come cucinare STRACCETTI DI MANZO SU LETTO DI VERDURE CROCCANTI
Ingredienti
500 grammi di straccetti di manzo
Una zucchina
2 carote
1 cucchiaio di semi di sesamo
4 foglie di insalata riccia
1 aglio
Olio q.b
Preparazione
Mettete gli straccetti in un vassoio e spolverizzateli con il sesamo. Lavate le zucchine, pelate le carote e mondate l’insalata riccia. Tagliate a bastoncini fini le verdure e a pezzi l’insalata, fate saltate in una padella le zucchine con dell’olio e aglio.
Cuocete per un paio di minuti gli straccetti, ponete il tutto su un piatto da portata e servite.
Buon Appetito
